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1989年澳洲和牛教父Blackmore，將日本和牛基因引進澳洲，並在2006年成功飼育初完全繼承黑毛和牛基因的Full Blood和牛（100%純正和牛血統）。 和牛等級制度：以油花分佈多寡來決定等級，油花越多等級越高。澳洲分級制度是M3~M9、M9+，數字越高，級數越高。

本商品【新鮮冷凍】頂級澳洲M9+黑毛和牛五花骰子牛。

【明治和牛】品牌介紹：「和牛」是古代日本天皇御用的頂級牛肉，飼養方式就像服侍天皇般細心，有如牛中之王，牛的天皇！因此以引領日本新時代的偉大天皇「明治」為名。

p.s.礙於台灣法令規定，日本和牛無法進口，目前市面上和牛皆為澳洲和牛

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圖片文章來自：momo購物網
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